Daftar Menu yang Disajikan dalam Pertemuan Prabowo dan Presiden Peru di Istana

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Presiden RI Jenderal (Purn) Prabowo Subianto menjamu Presiden Republik Peru Dina Ercilia Boluarte Zegarra beserta delegasi resmi dalam suasana working lunch di Istana Merdeka, Jakarta Pusat pada Senin (11/8/2025). Hal itu dilakukan setelah kedua pihak menggelar pertemuan bilateral.

Di tengah percakapan membahas peluang kerja sama strategis, aroma rempah khas Nusantara berpadu wangi segar masakan disajikan. Hal itu menciptakan perpaduan diplomasi dan kuliner yang memikat.

Menu pembuka menjadi sapaan pertama cita rasa Indonesia untuk tamu kehormatan dari Amerika Latin yaitu Selada Ayam Bali. Hidangan kemudian berlanjut dengan Scallop Lodeh, sentuhan kreatif pada masakan tradisional.

Sebagai hidangan utama, gulai barramundi memberi sentuhan lokal yang autentik. Jamuan ditutup manis dengan merah delima. Selama santap siang, minuman segar seperti jus semangka, jus jeruk, kopi, teh, dan sparkling apple cider nonalkohol menemani di meja.

Di luar agenda formal, working lunch hari itu memberikan pesan persahabatan yang tulus bahwa diplomasi bukan hanya dibangun lewat meja perundingan, tetapi juga lewat meja makan. Pun rasa saling menghargai dan kehangatan menjadi bumbu utama.