HiPontianak Ada yang berbeda di Khatulistiwa Coffee Event (KCE) 2025, kali ini Wali Kota Pontianak, Edi Rusdi Kamtono adu skill meracik kopi bareng peringkat ke-5 World Brewers Cup 2022 dan Juara I Indonesia, John Christopher.
Edi Kamtono yang juga pecinta kopi ini tampak luwes saat menyeduh kopinya. Para tamu yang menyeruput kopi hasil racikannya pun mengapresiasi dengan pujian.
Edi pun bilang. event ini bukan sekadar ajang promosi produk kopi, tetapi juga bagian dari strategi memperkuat reputasi Pontianak sebagai kota kreatif berbasis kuliner, khususnya kopi.
“Kita ingin menunjukkan kepada dunia bahwa Pontianak memiliki kekuatan ekonomi kreatif yang lahir dari budaya, kuliner dan komunitasnya. Oleh karena itu kita harapkan event ini jadi agenda tahunan,” ujarnya usai membuka KCE, pada Jumat, 15 Agustus 2025 malam.
Ada 24 peserta Indonesia Brewers Championship adu skill meracik kopi pada ajang Khatulistiwa Coffee Event (KCE) 2025 di Pontianak Convention Center (PCC). Para brewer, sebutan untuk penyeduh kopi profesional, terdiri dari 5 brewer lokal dan 19 nasional berlaga untuk merebut juara Indonesian Coffee Competition (ICC) Regional 2 Indonesia Brewers Championship.