Apakah Buah Cermai Belanda Bisa Dimakan? Inilah Penjelasannya

Ilustrasi apakah buah cermai Belanda bisa dimakan. Foto: Pixabay/Szakerto70

Buah cermai Belanda atau dewandaru memiliki warna yang menarik dan menyerupai labu. Lalu, apakah buah cermai Belanda bisa dimakan? Ternyata, buah cermai Belanda bisa dimakan, namun syarat dan ketentuan berlaku.

Apakah Buah Cermai Belanda Bisa Dimakan?

Ilustrasi apakah buah cermai Belanda bisa dimakan.

Dikutip dari buku Monograf Potensi Tinuktuk oleh Novriani Tarigan (2023) buah cermai Belanda yang memiliki nama Latin Eugenia uniflora adalah tumbuhan yang berasal dari Suriname dan banyak ditemukan di daerah beriklim tropis.

Pohonnya memiliki tinggi kurang lebih 5 meter dengan daun lonjong dan runcing. Sedangkan buahnya seperti labu kecil berwarna hijau, jingga, dan merah.

Buah cermai Belanda bisa dimakan. Meski begitu, terdapat beberapa hal yang perlu diperhatikan, yakni:

• Pilih yang matang yang berwarna merah tua hingga keunguan/hitam, dan terasa sedikit lunak saat disentuh. Buah yang belum matang berwarna hijau, jingga, atau merah terang dengan rasa akan asam, pahit, dan bisa meninggalkan rasa sepat karena kandungan resinnya yang lebih tinggi.

• Buah ini memiliki biji yang keras di dalamnya. Biji ini sebaiknya tidak dimakan karena tinggi resin dan dapat menyebabkan gangguan pencernaan.

Cara Mengkonsumsi Buah Cermai Belanda

Terdapat beberapa cara untuk mengkonsumsi buah cermai Belanda, di antaranya:

1. Dimakan langsung. Cara ini yang cara paling umum dipilih. Pastikan buah sudah matang sempurna.

2. Dijadikan jus atau smoothie agar rasa yang agak asam dan sepat berkurang.

3. Diolah dalam bentuk selai, jeli, manisan, sirup, saus, atau campuran dalam salad buah dan hidangan penutup lainnya. Di beberapa negara, bahkan difermentasi menjadi anggur atau cuka.

Manfaat Buah Cermai Belanda

Dalam 100 gram, buah cermai Belanda mengandung berbagai nutrisi, seperti:

• Air: 90.8 gram

• Kalori: 33 kilokalori

• Energi: 138 kkal

• Protein: 0.8 gram

• Lemak: 0.4 gram

• Karbohidrat: 7.49 gram

• Kalsium: 9 mg

• Magnesium: 12 mg

• Fosfor: 11 mg

• Besi: 0.2 mg

• Kalium: 103 mg

• Natrium: 3 mg

• Vitamin C: 26.3 mg

• Tiamin: 0.03 mg

• Riboflavin: 0.04 mg

• Niasin: 0.3 mg

• Vitamin A: 1500 mcg

• Vitamin B1 (Tiamin): 0.05 mg

• Vitamin B2 (Riboflavin): 0.07 mg

• Vitamin B3 (Niasin): 0.52 mg

Nutrisi-nutrisi di atas memiliki beberapa manfaat buah cermai Belanda untuk tubuh, seperti:

1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Kandungan vitamin C diperlukan untuk menjaga sistem kekebalan tubuh. Buah cermai Belanda memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi.

2. Mengurangi Kadar Kolesterol

Buah cermai Belanda juga dapat mengurangi kadar lemak dalam darah, termasuk lemak dari kolesterol. Selain itu, buah ini juga mampu mengobati tekanan dan mencegah komplikasi tekanan darah tinggi, seperti serangan jantung, gagal jantung, infark miokard, serta stroke.

3. Menambah Kesehatan dan Fungsi Mata

Vitamin A dalam buah cermai sangat tinggi. Vitamin A sendiri memiliki manfaat untuk menambah kesehatan dan fungsi mata. Selain itu, mengkonsumsi buah ini juga mengurangi risiko penyakit mata di kemudian hari.

Baca Juga: Apakah Bunga Anggrek Bisa Dimakan? Cek Faktanya di Sini

Kesimpulan

• Buah cermai Belanda bisa dikonsumsi namun dipilih yang sudah matang.

• Buah cermai Belanda kaya akan vitamin C dan vitamin A.

• Buah cermai Belanda kaya akan antioksidan dalam

• Mengkonsumsi buah cermai Belanda dapat meningkatkan kekebalan tubuh sampai mencegah penyakit-penyakit berbahaya seperti serangan jantung dan stroke.

(MZM)