Tak Kapok Bisnis Kuliner, Ashanty Berniat Buka Usaha Bakmi dengan Resep Sendiri

Ashanty mengaku tak kapok untuk terjun dalam bisnis di dunia kuliner. Padahal, belum lama ini, ia baru saja menutup toko kue miliknya, Lu'miere.

Istri Anang Hermansyah ini yakin bisa membangun bisnis kuliner lagi karena sebelumnya dapat menjual kue dengan kualitas dan rasa yang baik.

"Wah, aku nggak kapok, karena aku nggak pernah tutup (toko) makanan dalam keadaan yang... misalnya nggak enak, gitu ya," ujar Ashanty kepada wartawan di kawasan Jakarta Selatan, belum lama ini.

Alih-alih kapok, Ashanty justru kini tengah bersiap untuk beralih untuk berjualan bakmi. Ia pun telah meminta Aurel Hermansyah dan Atta Halilintar untuk mencoba bakmi miliknya itu.

"(Aurel dan Atta) sudah mencoba bakmi (resepku), (sudah) test food. Lihat kan bakmi-bakmi kita, terus mereka bilang, 'Gila, enak-enak banget, Bun!'" ucapnya.

Pemilihan bakmi untuk menjadi bisnis terbarunya bukan tanpa alasan. Ashanty menuturkan menganggap bakmi menjadi salah satu makanan yang paling mudah untuk dijual dan diterima oleh masyarakat.

"Yang paling gampang dijual kan? Terus aku mau jual apa lagi kira-kira?" imbuhnya.

Alasan lainnya adalah Ashanty enggan memecat karyawan yang sudah setia bekerja untuknya selama beberapa tahun terakhir dalam membangun bisnis makanannya ini.

"Aku juga nggak mau PHK karyawan aku yang masih ada. Jadi kita buka bakmi sama es campur yang, wow, enak banget," ungkap Ashanty.

Menurut Ashanty, total ada 35 orang karyawan yang hingga kini ia pertahankan untuk kembali membantunya membangun bisnis bakminya ini.

"Yang ini, bakmi. Semoga 35 orang ini. Semoga bakminya laku ya. Aku semua dari aku (resepnya)," pungkasnya.