Ikuti Ajang FHI 2025, BlueBand Komitmen Dorong Pertumbuhan Sektor F&B Nasional

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Merek pionir margarin, BlueBand, kembali hadir pada ajang pameran B2B terbesar di Indonesia, Food & Hospitality Indonesia (FHI) 2025 pada tanggal 22-25 Juli 2025. Hal ini merupakan wadah brand yang telah berusia lebih dari 100 tahun tersebut dalam berbagi inovasi, membangun koneksi industri, dan mendorong pertumbuhan sektor F&B nasional dalam mendukung visi Indonesia 4.0, 

Head of Marketing PT Flora Food Indonesia, Ade Savitri, menjelaskan bahwa BlueBand kembali menegaskan komitmennya dalam mendukung pertumbuhan pelaku bisnis kuliner Tanah Air dengan berpartisipasi di Pameran FHI 2025. "Melalui pameran ini, kami telah menyiapkan berbagai inspirasi future menu persembahan Tim BlueBand Technical Chef untuk memberikan kreasi kreatif dan inovatif di kategori bakery, pastry, cooking, dan juga beverage yang menggunakan produk produk unggulan BlueBand. Pameran ini diharapkan bisa menjadi inspirasi bagi para pelaku bisnis kuliner dan minuman, serta mengembangkan peluang bisnis dan kerjasama B2B yang semakin luas," jelas Ade dalam siaran pers, Sabtu (2/8/2025).

Dari sisi inovasi produk, BlueBand sebagai mitra terpercaya bagi para pelaku usaha kuliner senantiasa terus berinovasi dengan mengembangkan lini produknya. Tidak hanya fokus pada kategori bakery (roti) dan pastry (kue kering), BlueBand kini memperluas pasar ke kategori minuman dan kopi melalui produk BlueBand Professional Multipurpose Cream yang terbuat dari pabrik kami di Jerman. Selain itu, inovasi produk yang diluncurkan BlueBand kali ini yaitu BlueBand Master White Cream Fat (Shortening) dan Frytol Minyak Goreng Padat.

Kedua inovasi produk ini akan diperagakan secara eksklusif oleh Chef dari Flora Professional pada sesi demo di stan BlueBand yang berlokasi di Booth no. 9317 Hall D JIExpo Kemayoran selama pameran FHI 2025, guna menunjukkan berbagai keunggulan dan aplikasi praktisnya dalam bisnis kuliner. "Dengan lini produk yang diperluas ini, harapannya BlueBand dapat terus mendukung pertumbuhan dan perkembangan bisnis pelaku UMKM kuliner di Indonesia dengan menyediakan solusi bahan baku lengkap dan berkualitas," kata Ade.

Lebih lanjut terkait inspirasi yang akan dihadirkan BlueBand di stan FHI, BlueBand secara eksklusif mengundang Chef Hideki Fujiwara dan Chef Luvita Ho selaku Professional & Celebrity Chef yang akan hadir pada sesi demo masak (baking demo) di stan BlueBand. Pada sesi demo masak di stan BlueBand nantinya, Chef Hideki Fujiwara akan memperagakan teknik memasak fusion dengan mengangkat tren kuliner Jepang melalui dua menu andalan: Creamy Ramen dan Japanese Pudding. Sementara itu, Chef Luvita Ho akan menghadirkan kreasi pastry dan dessert kekinian yang tengah digemari, yaitu Banana Bread Pudding dan Korean Bento Cake. Seluruh menu akan dibuat menggunakan bahan baku berkualitas, termasuk BlueBand Multipurpose Cream, yang menjadi fondasi penting dalam menciptakan cita rasa yang lezat serta konsistensi produk yang profesional.

Melengkapi rangkaian acara, BlueBand juga menampilkan para pemenang dari program BlueBand Professional UMKM Star #AhlinyaRasaSukses untuk mempromosikan produk unggulannya kepada para pengunjung di stan BlueBand FHI. Celine Meidiana selaku Brand Manager BlueBand Professional menjelaskan bahwa program BlueBand Professional UMKM Star #AhlinyaRasaSukses sendiri merupakan program yang dihadirkan BlueBand karena menyadari bahwa pelaku UMKM selaku penunjang pertumbuhan ekonomi di Indonesia, masih menghadapi berbagai tantangan, mulai dari keterbatasan akses terhadap bahan baku berkualitas, financial planning, social digital marketing kemampuan produksi yang terbatas hingga kesulitan dalam memperluas jangkauan pasar. Oleh karena itu, BlueBand hadir memberikan program akselerasi dalam bentuk edukasi, workshop kepada pelaku UMKM kuliner di Jakarta, Bandung, dan Surabaya agar dapat meningkatkan kualitas produk dan mengembangkan bisnisnya ke level yang lebih tinggi.

“Sebagai apresiasi bagi para pemenang terpilih dari tiap kota, BlueBand memberikan hadiah berupa bantuan dana usaha dengan total puluhan juta rupiah, pelatihan kuliner, promosi bisnis dalam bentuk pemasaran digital melalui media sosial @blueband.kitchenmaster serta berbagai hadiah menarik lainnya. Tak ketinggalan, secara eksklusif produk unggulan para pemenang UMKM Star #AhlinyaRasaSukses juga akan ditampilkan dalam pameran FHI kali ini,” jelas Celine.

BlueBand sebagai produk unggulan dari PT Flora Food Indonesia berharap dapat terus menginspirasi dan memberdayakan para pelaku usaha kuliner di Indonesia. "Dengan menghadirkan inovasi produk, berbagi pengetahuan bisnis, serta memberikan apresiasi kepada UMKM yang telah menunjukkan potensi luar biasa, BlueBand menegaskan komitmennya untuk menjadi mitra terpercaya dalam perjalanan sukses bisnis kuliner yang merupakan salah satu pelanggan utama BlueBand kini dan di masa depan," ujar Ade.